Não là trung tâm điều khiển các nhiệm vụ của toàn bộ cơ thể. Với trọng lượng bằng 1/50 sức nặng của cơ thể nhưng mỗi ngày não cần tới 400 calo, tương đương với 1/5 tổng số năng lượng cần trong một ngày.
Dưới đây là những thực phẩm rất tốt cho não mà quý cô nên bổ sung hàng ngày:
1. Cá
Đặc biệt là cá hồi là thực phẩm tốt nhất đối với não, nhất là với những người lớn tuổi, làm việc trí óc, hãy làm tăng ăn cá. Các thực nghiệm đã chứng minh rằng những người ăn nhiều cá có trí nhớ, khả năng tập trung, khả năng nói chuyện tốt hơn. Còn cho những bà mẹ mang thai, ăn nhiều cá trong ba tháng giữa của thai kì sẽ giúp bộ não thai nhi phát triển hoàn thiện. Không nên ăn quá 80g cá mỗi ngày.
2. Trứng
Collin - một chất giống vitamin - được giới khoa học đánh Giá sản phẩm là món quà tuyệt vời đối với bộ não. Lòng đỏ trứng là thực phẩm chứa nhiều collin nhất. Trong 50g lòng đỏ trứng có gần 500mg chất collin, tương tự như lượng collin có trong 100g gan, nhiều gấp 2,5 lần so với lượng collin có trong 100g thịt chim.
Tuy nhiên mỗi ngày chỉ ăn 1 - 2 quả trứng gà đã có thể cung cấp đủ lượng choline đối với toàn bộ cơ thể, rất có lợi đối với việc bảo vệ não bộ và làm tăng trí nhớ.
3. Sữa
Sữa bò được coi là một trong những nguồn dinh dưỡng quý Giá nhất. Trong sữa có nhiều protein, canxi và những nguyên tố cần thiết khác đối với não. Đặc biệt, uống sữa mỗi ngày là cách bổ sung canxi nhanh và hiệu nghiệm nhất. Nếu như công việc căng thẳng khiến quý bà mất ngủ thì hãy thử uống một ly sữa nóng vào buổi tối, nó sẽ giúp chúng ta dễ dàng chìm sâu vào giấc ngủ.
4. Lạc
Các loại hạt như lạc, ngô, kê... Đều có lợi đối với não: Lạc chứa hàm lượng lecithin và cephalin phong phú. Thực nghiệm đã chứng minh, ăn lạc thường xuyên có thể cải thiện quá trình tuần hoàn máu, tăng cường trí nhớ, và làm mất quá trình lão hóa. Ăn ngô thường xuyên, nhất là ngô non sẽ có tác dụng kiện não.
5. Rau xanh
Rau lá màu xanh đậm có lẽ là điều tốt nhất phái yếu có thể ăn. Nó giúp chị em dung nạp các loại vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật. Sắt, là một ví dụ, giúp mang nhiều oxy hơn đến đối với cơ thể (đặc biệt là não), và cải thiện khả năng kiểm soát nhận thức.
6. Cà tím
Ăn cà tím sẽ giữ đối với bộ não của bạn "tinh nhanh bằng cách làm tăng thông tin liên lạc giữa các tế bào não với các phân tử đưa tin.
7. Chuối
100gr chuối chứa 1,7mg serotonin. Ðây là hormon cần thiết cho não, giúp chị em chống lại stress và tập trung tốt.
8. Nho
Chất đường đặt biệt trong quả nho có khả năng cung cấp nguồn năng lượng hoạt động cho não bộ một cách nhanh chóng.
9. Dứa
Nên ăn sống hoặc uống nước. Nó giúp bạn thư giãn thần kinh và bảo vệ các mạch không bị nghẽn.
10. Táo tây
Nên dùng giữa các buổi ăn chính. Nó tác dụng bão hoà lượng đường trong máu và hỗ trợ rất tốt đối với hoạt động suy nghĩ.
11. Lê
Được đánh Đơn giá là có tác dụng tốt cho não như chuối và táo. Nguyên do là trong quả lê chứa các chất đặc biệt là acid silicic và acis phosphoric. Ngoài ra, lê cũng có hàm lượng hydrooxyd rất cao.
12. Bơ
Chất béo tốt trong trái bơ hỗ trợ điều hòa máu, hạ huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ. Khi tuần hoàn máu tốt, oxy lên não đủ, làm tăng tập trung và năng lực suy nghĩ. Là một trong rất ít loại trái không có cholesterol, mà lại có chứa chất béo đơn không bão hòa, đây là loại chất béo tốt cho cơ thể giúp làm giảm hàm lượng cholesterol.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét